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山鄉(xiāng)隱味評分:

作者:楊曉東

出版日期:2022.10

開本:32

字?jǐn)?shù):260千

ISBN:9787541163791

頁數(shù):336

裝訂:平裝

定價:56.00

  • 內(nèi)容簡介

    山鄉(xiāng)隱居》是一本關(guān)于四川鄉(xiāng)土美食的個人散文集。共分為五季:開春了、麥黃了、稻子熟了、天冷了、過年了。作者沿著記憶的小路回到偏僻的山鄉(xiāng),用樸實、生動的語言,記錄了記憶中曾經(jīng)帶給人們快感的家鄉(xiāng)的味道,小時候的味道,也是即將逝去或正在慢慢逝去的味道及事物。在這個愈來愈縮短了距離的扁平世界,在這個分子料理、太空料理等層出不窮的時代,便捷的快餐、外賣,已讓現(xiàn)在的年輕人遠(yuǎn)離了、丟掉了很多東西。作者將食物還原到生活的場景中,凸顯民以食為天的千古主題,特別是食物(不一定是美食)不僅人的物質(zhì)生活有關(guān),更與人的精神生活密切聯(lián)系。記住鄉(xiāng)愁,傳統(tǒng)飲食是其中應(yīng)有和必的一部分。那些微不足道的東西會因曾經(jīng)的出現(xiàn)帶給那代人特有的或?qū)俚膬r值和意義,會因歲月久遠(yuǎn)而彌足珍貴。

  • 作者簡介

    現(xiàn)供職于一家環(huán)保NGO,致力于“撿”垃圾和“減”垃圾。
    “十八歲出門遠(yuǎn)行”,從川北山鄉(xiāng)小鎮(zhèn)去到東北海濱大城市,本科念的是過程控制,卻想考中文系研究生,夢想放棄后只能以工科生的思維和筆法寫文章,在國際大都會談小地方的食物和味道,是為“一種新的基于模糊神經(jīng)元網(wǎng)絡(luò)并行式運算的自學(xué)習(xí)模型的自適應(yīng)控制”。


  • 其他信息